哪种美食制作技艺是国家级非遗项目

2023年10月26日的支付宝蚂蚁新村题目已经更新，今天的题目是：以下哪项美食制作技艺被列为国家级非物质文化遗产？正确答案是什么？相信许多朋友还不太明白，下面小编将为大家提供正确答案，希望能对大家有所帮助。

【蚂蚁新村答案汇总】

2023年10月26日蚂蚁新村答案：

以下哪项美食制作技艺被列为国家级非物质文化遗产？

麻婆豆腐

德州扒鸡

答案：德州扒鸡

解析：德州扒鸡是中国首批中华老字号之一，采用秘制老汤和16种天然香料，以文火和武火相结合的方式进行烹饪，味道独特且回味无穷。经过300多年历史的传承与改良，德州扒鸡的制作技艺被评为国家级非物质文化遗产。而麻婆豆腐的制作技艺则被列为四川省级非遗项目。

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